2005-07-29から1日間の記事一覧
ビール好きが高じて自ら醸造を手がけるようになった著者によるビールにまつわるあれこれをまとめた本。欧州における「本場」ビールとの出会い、ビールの基礎知識、そして地ビール作りの実践などについて、著者の経験談を中心に盛りだくさんな内容である。酒…
ビール好きが高じて自ら醸造を手がけるようになった著者によるビールにまつわるあれこれをまとめた本。欧州における「本場」ビールとの出会い、ビールの基礎知識、そして地ビール作りの実践などについて、著者の経験談を中心に盛りだくさんな内容である。酒…
