2005-07-15から1日間の記事一覧

中村靖彦「狂牛病」岩波新書(2001年) ISBN:4004307597

イギリスにおける狂牛病の発症と「発見」、そして日本での発症までを追ったドキュメント。本書刊行後、アメリカ合衆国での発症の確認、日本国内での感染の拡大、さらにはBSE由来の変異型ヤコブ病の発生と、事態はより深刻な方向に進んでいる。潜伏期間の長さ…