2006-01-29から1日間の記事一覧
大豆、インゲン、エンドウ豆、落花生にモヤシなど、我々は豆類をたくさん食べている。豆類が人類の食生活にいかに寄与してきたか、アジア各国における著者の実体験を中心に、豊富な事例をもって紹介している。馴染みのない豆類も多数取り上げられているので…
大豆、インゲン、エンドウ豆、落花生にモヤシなど、我々は豆類をたくさん食べている。豆類が人類の食生活にいかに寄与してきたか、アジア各国における著者の実体験を中心に、豊富な事例をもって紹介している。馴染みのない豆類も多数取り上げられているので…
